Freitag bis Montag · Pilates · Natur · Sauna · Meeresluft · Achtsamkeit
Gönn dir eine Auszeit am Meer und tauche vier Tage lang ein in eine wohltuende Kombination aus Pilates, Naturerlebnissen, Ostseeluft und erholsamer Wärme aus der eigenen Sauna. Dieses Retreat ist eine Einladung, deinen Körper zu stärken, deinen Geist zu beruhigen und neue Energie zu tanken – in einer der schönsten Landschaften Norddeutschlands.
Ich freue mich auf Euch,
Ivonne
ANMELDUNG DIREKT PER MAIL AN: HELLO@ANIMO-STUDIO.DE
Für alle, die…
… sich körperlich und mental stärken möchten.
… Natur lieben und sich nach Entschleunigung sehnen.
… Pilates genießen – egal ob Anfänger*in oder erfahren.
… Meer, Stille und Wärme als Kraftquelle schätzen.
Alte Scheune in Strandnähe mit Kamin, Sauna
Die Westerscheune ist eines von 4 Ferienhäusern, die zum Osteehof Langfeld gehören – ein typischer Angeliter Vierseitenhof wenige Hundert Meter vom Strand Falshöft entfernt liegend. Sie diente früher als Heulager, Stall und Unterstand für die Fuhrwerke. 2014 wurde sie mit viel Liebe zum historischen Detail saniert und in ein Wohnhaus umgewandelt. Entstanden ist ein einmaliger Mix aus neu und alt. Echtholzböden aus Eiche und Kiefer treffen auf Edelstahlküchen und Arbeitsplatten aus Beton, alte, abgebeizte Türen auf Eisenfenster, der historische Ziegelboden in der Tenne auf einen hochmodernen Kamin.
Morgens:
Tagsüber:
Nachmittags/Abends:
Pauli ist 1/2 von @nachbarinnen_basel, einem Supperclub-Duo aus Basel, dessen Intention es ist, Freunde und Fremde gemeinsam an einen Tisch zu bringen und in guter Gesellschaft die Freude am Essen zu teilen. Darüber hinaus veranstaltet sie einen monatlich stattfindenden Brunch im K-Haus, einer ehemaligen Kaserne, der in Kollaboration mit Yoga stattfindet @nachbarin–basel.
Der Fokus ihrer Küche liegt stets auf regionalen und saisonalen Produkten und steht eng im Einklang mit den Jahreszeiten. Das bedeutet gleichzeitig, dass Gemüse im Mittelpunkt steht und ausschliesslich vegetarisch gekocht wird. Eingekauft wird vor allem auf dem lokalen Wochenmarkt. So werden das Bewusstsein dafür, was gerade Saison hat, sowie der Kontakt und Austausch mit lokalen Produzent:innen geschätzt.
Bei ihren Events soll eine Atmosphäre geschaffen werden, die Kulinarik, Nachhaltigkeit und Kreativität zusammenbringt und im Kopf bleibt. Konzeptentwicklung und Food-Styling haben bei ihr – durch ihren architektonischen Hintergrund und das damit zusammenhängende Interesse an Design – den gleichen Stellenwert wie die Auswahl und Herkunft der Zutaten.
Bei ihren kulinarischen Events kann sie ihre drei Leidenschaften vereinen: das Kochen, das Design sowie das Gastgebersein.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten melde dich gern – dann findet sich eine Lösung.
Herzlichst,
Pauli